Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasa yemeği

Zeytinyağlı pırasa tarifi

Pırasa yemeği tarifi

Pırasa , içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar ile beslenmemizde mutlaka olması gereken bir sebzedir. Kemik sağlığı ve kan akışının düzenlenlenmesinde  önemli rol oynayan K vitamini pırasa da çok bol bulunmakta. Ayrıca soğan ve sarımsak tüketmeyi sevmeyenlerde lezzetli bir alternatif. Kış mevsiminin en güzel yemeklerinden zeytinyağlı pırasa bizim evde çok sevilir.

pırasa yemeği



Zeytinyağlı Pırasa


1 kg pırasa
1 büyük havuç
3 çorba kaşığı pirinç
1 küçük kavanoz domates ( ya da 2-3 tane taze domates rendesi)
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker ( arzu ederseniz)
1/2 limonun suyu

Yapılışı:

  • Pırasaları tek tek bol suyla yıkayıp bir parmak kalınlığında doğrayın. 
  • Tencereye doğradığınız pırasaları koyup,üzerine yarım ay şeklinde kestiğiniz havuçları serpin. 
  • Pirinci de bol suda yıkayıp, üzerine serpin. 
  • Rende domates , tuz ,şeker ve zeytinyağını da ekleyip, hepsini karıştırın. 1 çay bardağı kadar da su ekleyip, pişirin.
  • Altını kapatmaya yakın, yarım limon suyunu ekleyin.
  • Yemeğin piştiğini havuçlardan ve pirinçlerin  kabarmasından anlayabilirsiniz.
  •  İyice soğuyunca servis tabağına alıp,  taze limon sıkıp yiyebilirsiniz.
Zeytinyağlı pırasa nasıl yapılır ?
Devamı..

Zeytinyağlı Ispanak

Ispanak yemeği
Zeytinyağlı ıspanak tarifi
Ispanaklı tarifler
Ispanak , çok çabuk pişen bir sebze olduğu için ocakta çok tutmamaya dikkat edin. Ayrıca pişirirken çok fazla su eklememeye de dikkat edin. Kalorisi oldukça az, bu yüzden diyet yaparken rahatlıkla tüketebilirsiniz.

ıspanak kavurması

Zeytinyağlı Ispanak
500 gr ıspanak
1 büyük çentilmiş kuru soğan
1 kahve fincanı zeytinyağ
2 çorba kaşığı pirinç
2 çorba kaşığı salça ( ya da kavanoz domates)
yıkamada kullanmak için 1 çorba kaşığı sirke

Yapılışı:

  • Ispanakların köklerini kesip,  2-3 su yıkayın. 
  • Ispanakları yıkadıktan sonra, 2 parmak kalınlığında kesin. Tekrar 3-4 su yıkayın.
  • En son yıkama suyuna 1 çorba kaşığı sirke koyup bekletin.
  • Sonra bir kez daha suyla durulayıp,süzmeye bırakın.
  • Tencereye yağ ve soğanı koyup, 2-3 dakika kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
  • İçine yıkanmış ıspanakları ,pirinçleri ve eğer salça kullanmayacaksanız domatesi de ekleyip, 1 kahve  bardağı kadar da su ekleyip, pirinçler kabarana kadar pişirin.
  • Tencerede soğuyana kadar bekletin, sonra servis tabağına alın. Afiyetle yiyin.


Zeytinyağlı ıspanak kavurması
Zeytinyağlı salçalı ıspanak tarifi
Devamı..

ŞALGAMLI ÇİN PİLAVI

Şalgamlı çin pilavı tarifi
Şalgamlı pirinç salatası tarifi
Şalgamlı soğuk pilav tarifi
Şalgamlı pilav tarifi


Şalgamlı Çin pilavını, daha önce sürekli yaptığım beyaz renkli Çin pilavımdan esinlendim.. Orijinal Çin pilavı tarifi için tık.. Çok da lezzetli oldu ve misafirlerim tarafından beğenildi. Çay saati veya davetlerinize salata veya soğuk pilav niyetine yapıp, sofralarınızı renklendirebileceğiniz bu tarife hemen geçiyorum izninizle.. Afiyet olsun..

Malzemeler:
***************
*1 su bardağı Baldo pirinç
*1 + 1/4 su bardağı acısız şalgam suyu
Devamı..

Alman Pastası

Alman pastası tarifi
Alman pastası tarifleri
Kolay Alman pastası tarifi
Alman pastası yapımı
Bugün sizlerle çay sofrasına çok yakışan, malzemesi az , tadı müthiş, yapımı kolay Alman pastası tarifi vereceğim.

Alman Pastası Tarifi


Alman Pastası
2 yumurta
125 gr tereyağ ( yakmadan eritin )
1,5 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı yoğurt
4,5 çay bardağı un
1 paket kabartma  tozu
Üzerini süslemek için 2-3 çorba kaşığı pudra şekeri
Kreması
1/2 su bardağı şeker
3 silme çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1/2 lt 'den biraz az süt
1 paket vanilya
Alman Pastası Yapılışı
  • İlk olarak pastanın kekini hazırlayıp, pişireceğiz.
  • Yumurta ve şekeri çırpma kasesine koyup, beyazlaşana kadar çırpın. 
  • İçine yağ, yoğurt ,un ve kabartma tozunu koyup, karıştırın.
  • Eğer kelepçeli kalıbınız varsa, kalıbınızı yağlayın. Fırınınızı 5-6 dakika önceden ısıtın. 180 dereceye ayarlayın.
  • Kek hamurunu , yağladığınız kalıba döküp, 35-40 arası pişirin.
  • Kek pişerken, pastanın muhallebisini hazırlayın. 
  • Tencereye süt,un şeker ve yumurta sarısını koyup, pişirin.Muhallebi kıvamına gelince, vanilyayı ekleyin.
  • Kekiniz pişince soğuduktan sonra, ortadan ikiye ayırın.
  • Pişen muhallebiyi, kekin alttaki katına yayıp, kekin diğer parçasını üstüne kapatın.
  • En üstüne pudra şekeri serpip süsleyin.

Alman Pastası Nasıl Yapılır ?


Devamı..

Tam Tane Tahıllı Uno Premium Ailesi ile Tam Beslen Tam Yaşa

UNO Premium ailesi sayesinde Türkiye’de ilk kez bir tam tane tahıllı ekmek portföyü var.
Peki tam tane tahıllı ekmek ne demek?
İster buğday, ister çavdar, yulaf veya başka bir tahıl olsun, tahıl tanesinin tam halde, yani ayrıştırılmadan, doğal haliyle kullanılması demek. Tam tane tahıllı ekmekte tahılın sadece unsu özü değil, ruşeym ve kepek kısımları da kullanılıyor. İşte bu yüzden Tam Tane Tahıllı UNO Premium ekmek, yüksek vitamin, mineral, lif ve hatta protein içeriyor. Kahvaltılarda ve ara öğünlerde tost olarak tüketilebiliyor. Ana öğünlerde et, balık, sebze yemeklerinden salatalara kadar çeşitli lezzetlerin eşlikçisi olabiliyor. Ayrıca özel günlerde enfes tariflerle kanepe çeşitleri hazırlamakta da kullanılabiliyor. Ekmek tüketirken sadece doymak değil, tam anlamıyla beslenmek isteyenlere Tam Tane Tahıllı UNO Premium ekmekleri tavsiye ediyorum.
Daha fazla bilgi almak için videolarını izleyebilir ve Facebook hesaplarını takip edebilirsiniz. Sağlıkla kalın,
https://www.facebook.com/UNOEkmek/
#TamBeslenTamYaşa
Bir boomads advertorial içeriğidir.
Devamı..

Zeytinyağlı Kereviz

Kereviz yemeği

Zeytinyağlı kereviz tarifi

Kereviz yemekleri

Portakallı kereviz

Kereviz maydanozgiller ailesinden gelen,  keskin kokulu ve genel de çocukların sevmediği  bir sebzedir . Kerevizin aromatik kokusunu seven çok sever sevmeyen hiç sevmez. Biz Ege'de kerevizi çok severiz. Yapraklarından ayrı kökünden ayrı yemekler yaparız. Zeytinyağlı kereviz yemeğini sık sık pişiririz. Portakallı pişince de daha bir lezzetli oluyor.Kereviz bağışıklık sistemi için yararlı olduğu için çocuklarımızı kereviz yemeğe alıştırmalıyız.

zeytinyağlı kereviz yemeği

Zeytinyağlı Kereviz

1 kg kereviz
1 büyük patates
1 büyük havuç
1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı un
1 limonun suyu
1 portakalın suyu

Yapılışı:
İlk bir kaseye limon suyu ve unu koyup, unlu limonlu bir su  hazırlayın.Kerevizleri yıkayıp, kabuklarını soyun. Yapraklarını da yıkayıp, kenara ayırın. Kerevizi parmak patates gibi dilimleyip, limonlu suya koyun.Patatesi de soyup, parmak patates olarak kesip, limonlu suya ekleyin. Havucu da yıkayıp, dilimleyin.
Tencereye soğan ve yağı koyup, üzerine kereviz ,  kereviz yaprakları, patates ,havuç,tuz ve şekeri de ekleyip, üzerine unlu limonlu sudan 1,5 su bardağı kadar ekleyin. En son portakal suyunu da ekleyin.Kaşıkla karıştırıp, pişirin.
Soğuyunca servis tabağına alın.
Devamı..

Diş sağlığı hakkında

Herkese yeniden Merhaba;
Youtube kanalımdaki Diş sağlığı videomda bahsettiğim İpana 3D White perfection’ı merak edenler için bir de burda detaylı olarak yazmak istedim.
Shakira’nin bembeyaz dişleriyle reklam yüzü olduğu macunu bende bir süredir deniyorum.
Ürünün içinde aynı yüzümüze uyguladığımız peelingler gibi minik partiküller bulunuyor ve diş beyazlatmayı vaadediyor.Macunun verdiği ferahlık hissi ve beyazlık çok güzel.
Detaylı bilgi için Youtube videomu buraya da ekliyorum. İzleyip yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın!
Ürünü Satın almak için buraya tıklayınız.
Daha detaylı bilgi için http://agizbakimuzmani.com/ sitesini ziyaret edebilirsiniz :)
Bembeyaz gülüşlü günler herkese!
#ipanaperfection  #gülüşünügöster
Kaynak: http://melodininmakyaji.blogspot.com.tr/

Bir boomads advertorial içeriğidir.
Devamı..

Kolay Krem Karamel Tarifi

Kolay krem karamel
Kolay krem karamel nasıl yapılır
Sevgili Arkadaşlar Merhaba
Yeni yıla girdiğimiz günlerde benden de bir tatlı tarifi olsun istedim.
Sıkıştığım her acele anımda misafirime yaptığım kolay krem karamel tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Sütlü tatlı sevenlerin denemesini tavsiye ederim.

kolay krem karamel tarifi


Kolay krem karamel için gerekli malzemeler
1 kg süt
8 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 pk. vanilya
Karameli İçin
1/2 çay bardağı su
1/2 su bardağı şeker
Kolay Krem Karamel Yapılışı


  • Karameli yapmak için, bir tava içerisine şekeri yakıp üzerine su ekleyin.
  • Kısık ateşin üzerinde karıştırarak karamelin çözülmesini sağlayın.
  • Elde ettiğiniz karameli birer yemek kaşığı karamel kaplarının dibine paylaştırın.
  • Tencereye süt ve diğer malzemeleri koyup mikserle tüm malzeme birbirine geçene kadar çırpın.
  • Ocağın üzerine alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  • Pişen muhallebiyi dibinde karamel olan kapların üzerine kenarından dökerek yavaşça doldurun.
  • Üzerlerini örterek bir gün buzdolabında bekletin.
  • Ertesi gün bıçakla kenarlarından sıyırarak düz servis tabağına çıkartın.
  • Afiyet Olsun.

NİLGÜN TÜRKER

Sendepisir.com
Devamı..

Yoğurtlu Havuç Ezme

Yoğurtlu Havuç Ezme nasıl yapılır?
Havuç salatası tarifi
Havuç faydaları
Havucun faydaları saymakla bitmez, özellikle içindeki beta karoten ve  güçlü bir antioksidan olması özellikle sofralarımızdan eksik etmemiz gereken bir sebze. İster çiğ, ister bugün vereceğim yoğurtlu havuç ezme salatasını yapıp, mutlaka evdekilere yedirelim.

yoğurtlu havuç ezme tarifi

Yoğurtlu Havuç Ezme
500 gr havuç
500 gr süzme yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağ
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığından az tuz
Yapılışı:

  • Havuçları yıkayıp, kabuklarını soyun.
  • Rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
  • Tencereye yağı, sarımsağı ,tuzunu ve havuçları ekleyip,  yaklaşık 10 dakika kavurun.
  • Soğumaya bırakın.
  • Başka bir kasede yoğurdu iyice kaşıkla çırpın.
  • Yoğurdun içine soğuyan havuçları ekleyip, güzelce karıştırın.
  • Kayık bir servis tabağına yayın.
  • Kenarlarırnı dereotu ya da maydanozla süsleyin.
  • Sofraya getirene kadar buzdolabında tutun.
  • Afiyet Olsun.


Devamı..

EVDE BOZA YAPIMI

Evde boza yapımı
Evde boza nasıl yapılır
Bulgurla boza yapımı
Bulgurla boza nasıl yapılır
Kolay boza yapımı



Kış girdiğinden beri eşim boza yapmamızı istiyordu. Ben de - uğraştırıcı bir şey olduğu kanısıyla -erteliyordum sürekli. Geçen gün Facebook'ta arkadaşımız Sevinç Ayhan Demirbilek' in bozayla ilgili paylaşımını gördüm. İnce bulgurdan yapmıştı ve hiç zor görünmüyordu. Hemen denedim ve 24 saat içinde bozamız hazır hale geldi. Ertesi gün tuzsuz leblebisi de alındı yanına. Şimdi keyifle içiliyor. Tarifin orijinaline Sevinç Hanım'ın Facebook  sayfasından ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun..

Malzemeler:
*********************
*1 su bardağı köftelik (ince) bulgur
Devamı..

Etimek Salatası


etimek salatası tarifi
etimek salatası

Merhaba Arkadaşlar
Tüm takipçilerimize sağlık, huzur, mutluluk ve refah içinde yaşayabilecekleri güzel bir yıl diliyorum.  Uzun zamandır yapmadığım bir tarifi hatırlayıp yapınca sizlerle de paylaşmak istedim.  Yapması çok pratik nefis lezzetli etimeksalatası tarifini denemenizi tavsiye ederim.
Etimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler
16 dilim etimek
3 su bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
2 su bardağı koyu ayran
2 adet iri boy haşlanmış yumurta
2 iri diş dövülmüş sarımsak
1/2 demey ince kıyılmış maydonoz yaprağı
Yeterince tuz
Etimek Salatası nasıl yapılır
  • Yoğurda sarımsak, mayonez ve tuzu koyup iyice karıştırın.
  • Yumurtaların ayrı ayrı yerlere sarısını ve beyazını rendeleyin.
  • Dikdörtgen borcama ayrana iyice buladığınız etimeklerin ilk sırasını oluşturup üzerine mayonezli yoğurttan sürün.
  • İkinci sıra etimeklere de aynı işlemi uygulayıp üzerini maydonoz ve rendelediğiniz yumurta ile süsleyin.
  • Üzerini streçleyerek en az 6 saat buzdolabında dinlendirin. 
  • Afiyet Olsun.

NİLGÜN TÜRKER

Sendepisir.com
Devamı..

Sibel'de Yılbaşı Sofrası

Lezzet Beşlisi ekibi olarak Yılbaşı sofrası'nda bir araya geldik. Biz İzmir'den beş blogger kafadar tam bir yıl önce oluşturduğumuz lezzet beşlisi tarif sitemizin birinci yılını kutladık. Aynı gün erken yeni yıl kutlamasını yaptık. Ayrıca Nergis'le Nilgün'ün geçmiş doğum günlerini de kutladık. Meğer ne çok kutlanacak şey varmış. Lezzet Beşlisi'nde geçen yıl Serap'ın hazırladığı yılbaşı sofrasına da göz atmak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz.

Lezzet Beşlisi olarak Sonbahar'dan başlayarak her ay toplanıp daha sonra yaptığımız yemekleri paylaşıyoruz. Soframızı paylaşırken, soframızın genel görünümü ile başlayıp biraz da detay vermeye çalışıyoruz. Yeni yıl konseptine uygun beyaz kırmızı yeşil renklerin kullandığım  soframda peçetelikleri ben yaptım.Arkadaşlarım çok beğendi.


Salata da karışık yeşil akdeniz salata yaprakları,  Cranberry, incir, ceviz ve parmesan cipsleri kullandım. Nar ekşisi ile çok güzel oldu. Kuru incirli Akdeniz salatasının tarifine  tarifine buradan ulaşabilirsiniz.


Peynir tabağında roka yaprakları üzerinde peynirleri sıraladım. Peynir tabağında ceviz ve üzüm olmazsa olmazım. Sağlıklı ve lezzetli bir tabak...


Kestane mantarlı pazılı lazanya tarifini daha sonra paylaşacağım.


Günlerce sosyal medyada çok ilgi gören geleneksel göçmen mantısını arkadaşlarım için tekrar yaptım. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.




Yeni yıl kurabiyesi olarak cranberry'li kurabiye yaptım. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.


Sıra geldi yeni yıl pastasına. Bence Hindistan cevizli Raffaello tart bembeyaz rengi ile konsepte çok güzel uydu. Tarifi daha sonra paylaşacağım.

Nilgün'le Nergis'in doğumgünü pastalarını Nergis hazırlamıştı. Şeker hamurundan yapılan gülleri yemeğe kıyamadık. Evde saklıyorum. Pastanın pandispanyası kakaolu, kreması çikolatalıydı. Vişne taneleri ve vişne likörü çok güzel lezzet katmıştı. İçi güzel, dışı güzel bu pastayı unutulmaz. Saksıda gül konseptli bu güzel pastanın tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Soframızın tüm fotoğraflarını Lezzet Beşlisi gurubumuzdan Egeden Tarifler çekti. Bu güzel fotolar için çok teşekkür ederiz. Üstteki pasta fotosu özellikle en çok beğendiğim karelerden birisiydi.


2015 yılında çok güzel sofralar paylaştık. 2016 da dostluğumuzun aynı güzellikte devam etmesi en büyük dileğim. 2016'da gene güzel tariflerde bulaşmak dileğiyle.


Soldan sağa : Pembe Kekik Sibel, Lezzetli Somunlar Serap, Sende Pişir Nilgün, Egeden Tarifler Müberra ve Ihlamurcum Dilek...MUTLU YILLAR DİLERİZ....
Lezzet Beşlisi yılbaşı sofrası
Yılbaşı sofrası
Devamı..

Pırasa Çorbası

Pırasa çorbası tarifi

Pırasa yemekleri

Pırasa çorbası nasıl yapılır?


Evdekilere pırasa yedirmenin en kolay yolu nedir derseniz? bu çorbaya bayılacaksınız. Yapımı kolay, lezzeti müthiş...hem de bol vitaminli.


Pırasa Çorbası için gerekli malzemeler
1 kg pırasa (ince kıyılmış )
1 büyük havuç
1 tatlı kaşığı tuz
200gr'lık çiğ krema

Yapılışı

  • Pırasaları güzelce yıkayıp, büyük boy bir tencereye ince ince doğrayın. 
  • Üzerine gelişigüzel doğradığınız havucu ve 4 su bardağı su ekleyin. 
  • Ateşin altını açıp, pırasalar iyice pişene kadar kaynatın.
  • El blendırıyla püre haline getirin.İçine tuz ve kremayı ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın.
  • Çorbanın duruluğunu kendinize göre ayarlayın. Eğer gerekiyorsa sıcak su da ekleyebilirsiniz.
  • Üzerine arzuya göre kırmızı pul biber servisi yapabilirsiniz.
  • Şimdiden afiyet olsun.




Devamı..

TERBİYELİ DANA HAŞLAMA

Terbiyeli dana haşlama tarifi
Terbiyeli dana haşlama nasıl yapılır
Dana eti haşlaması nasıl yapılır


Bugün sizlere benim çocukluğumun en güzel lezzetlerinden terbiyeli dana haşlama tarifi vereceğim. Bileniniz vardır şüphesiz ama yine de yeni mutfağa girenler ve hiç denememiş olanlar için iyi olacağını düşünerek anlatmak istiyorum. Umarım dener ve beğenirsiniz. Zira kırmızı etin en hafif hallerinden biri bu. Ekşili oluşundan dolayı da, hastalıkla geçen kış günleri için şifa niyetine sofralarınızda yer alabilecek bir yemek. Şimdiden afiyet olsun..

Malzemeler:
************************
Devamı..

Dereotlu Tavuk Salatası

Dereotlu Tavuk Salatası Tarifi

Tavuk Salatası

Sevgili Lezzet Beşlisi Takipçileri;
Sizlere bu gün severek yapabileceğiniz ve hakikaten çok lezzetliymiş diyebileceğiniz bir tarif bırakıyorum. Dereotlu tavuk salatası hem meze hem de salata olarak davet sofraları için güzel bir alternatif. Bu salatayı Sibel'in gün sofrası için hazırlamıştım. Sibel'in sofrasındaki diğer tariflere buradan ulaşabilirsiniz. Dereotlu yoğurtlu tavuk salatası tarifini beğeneceğinizi umuyor ve hepinize sağlıklı iyi haberlerle dolu güzel bir hafta diliyorum. 


Dereotlu Tavuk Salatası için gerekli malzemeler
1 adet haşlanmış kemikli tavuk göğsü
2 adet haşlanmış patates
1 küçük kutu süzülmüş konserve mısır
1 küçük demet ince doğranmış dereotu
6-7 yaprak ince doğranmış göbek marul
6 adet minik doğranmış kornişon turşu
600 gr yoğurt (sulu olmamalı)
3 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı dolusu karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş dövülmüş sarımsak (isteğe bağlı)

Dereotlu Tavuk Salatası Nasıl Yapılır

  • Karıştırma kabına haşladığınız tavukları tiftmeden ağıza gelecek büyüklükte doğrayın.
  • Yoğurt ve mayonez hariç diğer malzemeleri koyup, yavaş hareketlerle malzemeleri birbiriyle karıştırın.
  • Son olarak yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırarak servis tabağına boşaltıp üzerini istediğiniz gibi arzu ettiğiniz malzemelerle süsleyin.
  • Streçleyip buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet Olsun.
Dereotlu tavuk salatası
Yoğurtlu tavuk salatası


NİLGÜN ORTANOĞLU TÜRKER
Devamı..

LEZZETBEŞLİSİ-denenmiş resimli yemek tarifleri © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM