Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Fırında çıtır tavuk ve tarator sos tarifi

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi
Corn Flakesli Çıtır Tavuk ve tarator sosu
Fırında cornflexli çıtır tavuk ve tarator sos tarifi
Bugün Lezzet Beşlisi'nin ilk öğle yemeği buluşmamızda davet soframda ana yemek olarak hazırladığım fırında çıtır tavuk tarifimi paylaşmak istiyorum. Kızartmadan yapılan çıtır tavuğun kaplamasında galeta unu yerine corn flakes (mısır gevreği) kullandım. Çok lezzetli oldu. İlk öğle yemeği buluşmamızda soframdaki diğer yemek çeşitlerine göz atmak isterseniz buradan tık.

fırında çıtır tavuk tarifi

Fırında çıtır tavuk için malzemeler
700 gr kemiksiz tavuk göğüs fleto
1 küçük kutu krema (200 ml.)
1 diş dövülmüş sarımsak
1 silme çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 kase rondoda fazla inceltilmeden çekilmiş corn flakes (mısır gevreği)
Marinesi İçin
1,5 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Tavuk etlerini tahtanın üzerinde önce ortadan enine, sonra da boyuna iki parmak kalınlığında doğrayarak sütle karıştırdığınız sıvıyağın içerisine koyarak etlerin yumuşaması için bir gece bu şekilde bekletin.
Hazırlanışı
Kremayı geniş, çukur bir tabağa boşaltın. İçerisine karabiberi, sarımsağı ve tuzu ekleyerek iyice çırpın. İncelttiğiniz corn flakes leri de geniş ve düz bir tabağa döküp tavuk parçalarını önce sarımsaklı kremaya sonra bolca corn flakes’e  bulayarak fırın kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye aralıklı olarak sıralayın. Tüm parçalara aynı işlemi uyguladıktan sonra 200 derece ısıtılmış fırında tavuk parçaları istediğiniz kızarıklığa gelene kadar pişirin. (çok fazla kızartmayın ki dışı çıtır içi yumuşacık olsun)


Tarator sos tarifi
Çıtır Tavuğun Taratoru İçin Malzemeler
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı rondodan geçirilmiş bayat eknek
2 yemek kaşığı rondodan geçirilmiş ceviz
1 diş dövülmüş sarımsak
2-3 dal ince kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi karıştırarak taratoru hazırlayıp servis tabağına boşaltın.
Çıtır Tavuk özellikle yanında taratoru ile çok seveceğiniz tavuk yemeklerinden biri olacak eminim:)
Afiyet Olsun.
Lezzetli ve güvenilir tariflerde buluşmak üzere bizimle kalın.
Nilgün Türker
sendepisir.com

2 yorum:

  1. Ben bu tavukları çok sevdim hem pratik hem lezzetli.

    YanıtlaSil
  2. Mutlaka deneyecegin firinda pismesi tam benlik. Ellerine sagliNilgun ablacigim , Sevgiler...

    YanıtlaSil

LEZZETBEŞLİSİ-denenmiş resimli yemek tarifleri © Ocak-2015. Destek-Blogger

Blog design-Tasarım-GÜL TASARİM