Ana içeriğe atla

Muzlu Magnolia Pudding

Magnolia Pudding
Magnolia Banana Pudding
Magnolia Bakery Banana Pudding
Magnolia Puding tarifi
Magnolia Puding tarifini uzun süredir denemek istiyordum. New York’ta bulunan ünlü Magnolia Bakery’nin ürünü olan Magnolia Banana Pudding’i sonunda denedim. Magnolia Pudding’ ilk olarak Ankara Cookplus’ta yemiştim. Bu tarifi bu kadar geç denememin sebebi bu tarifte kullanılan malzemeleri bulamıyor olmamdı. Halen bulunmadığından orijinaline yakın tarif demek bana daha doğru geliyor. 

magnolia banana puding
Magnolia Pudding Tarifi
Bu yılbaşı kardeşim ve eşi New York’a gittiler. Hazır oraya gitmişken Magnolia Bakery’e uğrayıp bir kaç fotoğraf çekmelerini istedim. Onlar da isteğimi zevkle yerine getirdiler. 6. Caddede bulunan Magnolia Bakery’e gitmişler.


Magnolia Bakery'nin önünde uzun kuyruklar varmış. Tabii ki bu kuyruğun hepsi sadece pudding kuyruğu değil mağazanın cup cake, pasta veya diğer ürünlerini de almak içinmiş.


Oldukça yoğun kıvamda olan pudding kağıt bardaklar içerisinde üç farklı boyda satılıyormuş. Fotoğrafta gördüğünüz orta boy pudingi iki kişi ancak bitirebilmişler. Magnolia Pudingi evde yapmak isteyenler için özel karışımları satılıyormuş. Sadece muz ekleyerek evde Magnolia Pudding yapabiliyormuşsunuz.

Magnolia Bakery Pudding

BENİM MAGNOLIA PUDDING TARİFİM
Malzemeler
1 lt süt
2 fincan toz şeker
3 fincan un
190 gr bebe bisküvisi (küçük paket)
1 paket vanilya
1 kaç damla muz ekstresi (yoksa muz aromalı bebe bisküvisi kullanabilirsiniz)
4 adet muz (halka şeklinde doğranmış)
1 paket çiğ krema ( 200 gr) Orjinalinde heavy cream kullanılıyor.
Üzerini süslemek için
1 adet muz

magnolia bakery banana pudding

Hazırlanışı
Bir tencereye süt, un, şekeri koyup çırpma teli ile karıştırın.
Ocağı yakıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi bir kaba alıp içine vanilyayı, kremayı ve muz ekstresini ekleyip on- on beş dakika arası soğuyana kadar çırpın.
Muhallebi iyice soğuduğu zaman bebe bisküvilerini ikiye kırarak ekleyin.
Halka halinde doğranmış muzları da ekledikten sonra tahta bir kaşıkla ya da silikon spatula ile karıştırın.
Kup bardaklarına paylaştırın. Arzu ederseniz büyük bir cam kaseye de koyabilir. Servis esnasında pay edebilirsiniz.
Dilimlenmiş muzlarla süsleyerek servis edin. (muzların kararmaması için servis anında dilimlerseniz iyi olur.
Afiyet Olsun.


Tarif için Lezzet Beşlisi yazarı arkadaşlarımdan aynı zamanda Ihlamurcum blogunun sahibi Dilek’e ; Ayrıca fotoğraflar için canım kardeşim Hüseyin’e ve Magnolia Bakery tadım ve anlatımları için kardeşimin eşi Rukiye’ye çok teşekkür ederim…


Magnolia banana pudding tarifi

Yorumlar

  1. Sunum da detaylı anlatım da diğer fotoğraflar da süper olmuş. Yerinde tatmış kadar olduk :) Teşekkürler.

    YanıtlaSil
  2. Ama bu nefis görünüyor, Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ahh bu tat süper, tadı halen damağımda ama bu lezzeti yakaladığım içinde mutluyum.Ellerine sağlık, ne de güzel yazmışsın.

    YanıtlaSil
  4. Bu meşhur pudingide bir yapamadım! Ellerine sağlık ablacım, eminim nefistir...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

EN ÇOK OKUNAN TARİFLERİMİZ

Yoğurtlu şevketi bostan salatası

Şevketi bostan tarator Yoğurtlu şevketi bostan mezesi Lezzet beşlisi ekibi olarak 2015'in gelişini erken kutladık. Serap'ın evinde yaptığımız kutlamada yeni yıl sofrasına herkes bir çeşit yemek getirdi. Ben bu kez yoğurtlu şevketi bostan salatası yaptım. Meze yerine de geçecek bu kolay ve nefis salatanın yeni yıl sofraları için güzel bir alternatif olacağını düşünüyorum. Şevketi bostan Ege'de çok sevilir. Bazı yörelerde akkız olarak da bilinir. Salatayı yaparken şevketi bostanın sadece beyaz kök kısımlarını kullandım.  Yeşil kısımları ile birlikte haşlayıp yeşil saplarından ayrıca başka bir tarator yaptım. Biz Ege'de otları hep değerlendiririz. Yoğurtlu şevketi bostan salatasını karpuz turpuyla (çin turpu da deniyor) süsledim alternatif olarak yeşil ekşi elma da kullanabilirsiniz.


Yoğurtlu şevketi bostan salatası tarifi

Patates Tostu

Merhabalar Lezzet Beşlisi Takipçilerine sağlıklı, mutlu haftalar.. Bu gün sizlere kahvaltı ve çay saatleri için pratik, zaman almayan lezzetli hafif bir tarif vermek istiyorum. Deneyen herkesin çok beğeneceğinden eminim sadece her patates türü gibi sıcak tüketilmesi gerekiyor. PATATES TOSTU TARİFİ

Malzemeler 4 adet orta boy rendelenmiş patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağ 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 1 silme çay kaşığı karabiber yeterince tuz


Hazırlanışı Rendelemiş olduğunuz patateslerin suyunu iyice sıkıp derin bir kabın içerisine alın.Üzerine diğer tüm malzemeleri ilave edip iyice karıştırın.Tost makinesinin tüm yüzeyini fırın kağıdı ile kaplayın (hatta kağıt biraz büyük olsun)Malzemeyi tost makinasına düzgün bir şekilde yayarak üzerini tekrar fırın kağıdı ile kapatın. Makinanın fişini takıp patates tostu kızarana kadar pişirin.Daha sonra tahtanın üzerine çıkarıp fırın kağıtlarını sıyırarak dilimleyip sıcak sıcak servis yapa…

Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi

Zeytinyağlı lahana sarması Lahana sarması nasıl yapılır Beyaz lahana sarması Tarife başlamadan önce zeytinyağlı lahana sarması yapmanın püf noktalarından bahsetmek istiyorum.
Lahana yaprakları birbirinden nasıl ayrılır ; Lahanayı koçan (sap) kısmı üst tarafa gelecek şekilde çevirin. Tam ortasından (koçanın etrafından) keskin bıçakla kare şeklinde keserek derin kütleyi çıkartın. Bu işlemi yaptıktan sonra ortadaki boşluğu elinizle iki tarafa gevşetirseniz yaprakları tane tane daha rahat çıkartabilirsiniz.
Lahana yaprakları nasıl haşlanır ; Ayrı bir yerde büyük tencerede tuzlu suyu kaynatın Kaynayan suda lahana yapraklarını 5'er 5'er alt üst yaparak kaynatın. (bu süre 2 dakikayı geçmesin lahanalar erirse sarması zor olur ayrıca pişerken dağılır) Kaynayan yaprakları süzgecin içerisine alıp soğuk suyun altında yıkayarak tepsinin içerisinde bekletin. Tüm yapraklara aynı işlemi uygulayıp en sonunda hepsini süzerek sarma işlemine başlayın.
Lahana sarması nasıl pişer ; Tencerenin dibini kapl…

Zeytinyağlı Avokadolu Enginar

Zeytinyağlı Avokadolu Enginar Tarifi
Avokadolu Enginar Nasıl Yapılır?
Avokadoyla enginarın mükemmel uyumu. Tamamen doğaçlama ortaya çıkan bir lezzet.
Zeytinyağlı avokadolu enginaryemeğini Serap'ın yılbaşı sofrası için hazırlamıştım. Denemenizi tavsiye ederim.


Kahvaltı Sofrası 1

Lezzet Beşlisi ekibi olarak düzenli aralıklarla toplanıyor hem Lezzet Beşlisi hem de kendi bloglarımız hakkında sohbet ediyor, bir taraftan hasret gideriyor bir taraftan da güzel lezzetlerin tadına bakıyoruz.

Benim her ay sabırsızlıkla beklediğim buluşmaların bu ayki ev sahibi bendim. Konsept olarak kahvaltı sofrası olsun dedik. Benim en sevdiğim öğün olması dolayısıyla buna çok sevindim. Şair ne diyor "kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı"  Ben de bu dizeye kesinlikle katılıyorum. 

Fırında Kremalı Mantarlı Patates Tarifi

Fırında kremalı mantarlı patates Kremalı mantarlı patates nasıl yapılır Merhaba lezzet beşlisi'nin ilk öğle yemeği buluşmasında bana da çıtır tavuğun yanına garnitür olarak fırında kremalı mantarlı patates yapma görevi düştü. Biz bu yıl davetlerimizde  menüyü oluşturup paylaşma kararı aldık. Nilgün ana yemek olarak çıtır tavuk yapacağını söyleyince yanına patatesin yakışacağını düşündüm. Fırında kremalı mantarlı patates yaparken bir çorba kaşığı worcestershire sos ekliyorum güzel bir lezzet veriyor. Eğer evde yoksa yerine soya sos kullanabilirsiniz. Öğle yemeği menümüzde daha başka ne çeşitler vardı göz atmak isterseniz buradan bakabilirsiniz.

Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi tarifi
Yoğurtlu Bulgur köftesi nasıl yapılır?




Bugün sizlerle ister yemek davetlerinizde isterseniz çay davetlerinizde yer verebileceğiniz hem doyurucu hem de farklı bir tarif paylaşacağım. Biraz daha sulu olarak hazırlarsanız yemek davetlerinizde çorba olarak ikram edebilirsiniz. Ben burada susuz olarak çay davetimde sunmayı tercih ettim. İlk başta yadırgayabilirsiniz ama inanın özellikle açık büfe olarak hazırladığınız çay saatlerinizde çok ilgi görecek. Hamur işlerine göre daha az kalorili ve hafif. Bir tadan bir tabak daha almak isteyecektir...

Nar şerbeti- Konsantre nar suyu

Konsantre nar suyu tarifi Nar şerbeti nasıl yapılır Doğal konsantre nar suyu nasıl yapılır Nar suyunu çok seviyorum. Mümkün olduğunca da taze nar suyu içmeye çalışıyorum. Özellikle portakal ve nar karışımı meyve suyuna bayılıyorum. Geçtiğimiz günlerde her an elimin altında olsun diye ev yapımı doğal konsantre nar suyu yaptım. Konsantre nar suyunu sulandırıp nar şerbeti yapabileceğiniz gibi maden suyu ilavesi ile de harika bir gazlı içecek elde etmiş oluyorsunuz. Nar mevsimi bitmeden tekrar yapıp uzun süreli buzdolabında saklamak istiyorum.