Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Haziran, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ıtırlı limonata - kolay ev limonatası

Itırlı Limonata Tarifi
Kolay Ev Limonatası Ev yapımı mis kokulu limonata Ev yapımı kolay limonata tarifiYazın en sevilen soğuk içeceklerin başında limonata gelir. Bugün ev yapımı kolay limonata tarifimiz var. Mis kokulu ıtırlı limonatayı çok seveceksiniz. Itırlı limonatayı çay davetimde yapmıştım. Arkadaşlarım çok beğendi. Itır çiçeğinin yaprağı Ege'de sütlü tatlılarda, reçellerde ve şerbetlerde kullanılır. Özellikle tarçın şerbetinin (kanelada) olmazsa olmazıdır.
Malzemeler 200 ml bardak ile ölçülendirilmiştir. 6 adet limonun kabuğunun rendesi 6 adet limonun suyu 1,5 su bardağı toz şeker Nane yaprakları (servis için) Yeşil elma dilimleri (servis için) 3 litre kaynar su ( 12 bardak) Kolay Limonata Nasıl YapılırLimonların kabuklarını rendeleyin. Büyük bir kasede kapta limon kabukları ve toz şekeri iyice ovun. Üzerine kaynar suyu döküp karıştırın ve iki saat bekletin. Kaynar suyu dökünce limon kabukları çok güzel bir sarı renk bırakıyor. Limonata soğuyup oda sıcaklığına geldiğinde  ( Yaklaşık iki…

Reçelci Mine

Bugün size çok güzel reçel yapan bir arkadaşımı tanıtmak istiyorum. Ev yapımı birbirinden güzel reçelleri çok lezzetli ve çok güzel görünüyor. Arkadaşımın adı Mine;


Reçelci Mine der ki; Dedemler Rumeli göçmeni. Kurtuluş savaşında Ege’ye gelmişler. Çocukluğum dedemin yaptığı şurupların kokusu ve tadıyla geçti. Ben de çocukluk lezzetlerimi çocuklarıma sevdirmek için büyüklerimin tarifleri ile yapmaya başladım. Reçellerim, çocuklarım ve çevremden beğenilince evde üretmeye başladım.



Turunçgiller, portakal ve altın reçellerim çok emek isteyen ama lezzeti de eşsiz reçeller. 







Portakal reçelimi anneannemin tarifi ile yapıyorum.






 Anneanne, anne reçellerinin tadı ile büyüdüm. Bu lezzetleri çocuklarıma taşıma sorumluluğu hissediyorum. En azından ben öyle hissediyorum. Erişteyi de evde kendim hazırlıyorum.

Diğer reçel çeşitlerimi görmek isterseniz instagramdan recelcimine’den beni takip edebilirsiniz.

KOLAY TAVUK DÖNER

Kolay tavuk döner tarifi
Pratik tavuk döner tarifi
Tavuk döner nasıl yapılır


Benim gibi "her gün ne pişireceğim?" diye hayıflanan veya tavuğun göğsüyle hep aynı yemeği pişirmekten bıkan varsa, bakın size nefis bir alternatif.. Yarım saatte hazır. Afiyet olsun..

Malzemeler:
*********************
*2 - 3 adet tavuk göğsü (dipfrizden çıkarılıp en fazla yarım saat bekletilmiş veya taze alınmışsa

Böğürtlenli Cheesecake

cheesecake tarifi böğürtlenli cheesecake çizkek nasıl yapılır

Lezzet Beşlisi ekibi için hazırladığım kahvaltı soframda tatlı olarak Böğürtlenli Cheesecake hazırladım. Alttaki lor peynirinin yumuşak dokusu üzerindeki reçelsi katman ile kahvaltının üzerine çok yakışan bir lezzet oldu. Biz çok sevdik yaza çok uyumlu hafif ve lezzetli bir tatlı. Mutlaka denemenizi öneririm. Ben kalpli kalıp kullandım orta boy yuvarlak bir kelepçeli kalıp da tercih edebilirsiniz. Üzerindeki meyve de isteğinize göre çilek, vişne, ahududu gibi farklı seçenekler olabilir ama bence kırmızı meyve olması lezzete lezzet katıyor.


Malzemeler Taban için 1 paket yulaflı bisküvi100 gr tereyağı
Üst Malzeme 1 yumurta500 gr tatlı lor1 su bardağı şeker1 paket kabartma tozu1 su bardağı süt
Sosu 1 kutu böğürtlen (ben donmuş kullandım)1,5 su bardağı meyve suyu (çözülen böğürtlenlerin suyu, ilave gerekirse kırmızı renkli bir meyve suyu nar,vişne vs)2 yemek kaşığı nişasta2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı
Tereyağını eritip rondo ile un halin…

Dereotlu Puaça Tarifi

Dereotlu puaça nasıl yapılır Dereotlu puaça İyi haftalar, Bu hafta sizlere çok sevdiğim ama uzun zamandır yapmadığım bir tarifi paylaşmak istiyorum. Özellikle DEREOTU lezzetinden hoşlananlar için nefis bir tarif. Bu tarifin o kadar çok çeşidi var ki peynirli ve sade uygulayanlar çok fazla. Dereotlu puaça tarifini bir an önce denemenizi tavsiye ederim. Dereotunun faydalarını düşünecek olursak E ve C vitamini bakımından zengin, mide ve bağırsak gazlarını önleyen, vücuttaki ağrı ve krampları bertaraf eden, idrar söktürücü, anne sütünü çoğaltan, kansere karşı koruyucu, zayıflamaya yardımcı olan faydalarıyla kullanmamız gereken kendine has kokusu ve tadı ile türk mutfağının vazgeçilmez çeşnilerinden biri.

DEREOTLU PUAÇA TARİFİ Malzemeler: 1 çay bardağı sıvıyağ 50 gr. oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin 3 adet yumurta (bir tanesinin sarısı dışına) 1 demet ince kıyılmış dereotu 3 su bardağı elenmiş un 1 paket kabartma tozu 3 damla limon suyu (kabartma tozunun üzerine sıkmak için) 1 çay kaşığı tuz 200 …

SARI PAPATYA EKMEK

Papatya ekmek nasıl yapılır Çiçek ekmek tarifi Sarı renkli ekmek nasıl yapılır

Bahar, papatya ve sarı renk konseptli Lezzet Beşlisi buluşmamızda konsepte uygun hem papatya şekilli hem de sarı bir ekmek tasarladım ve yaptım. Arkadaşlarım da çok beğendiler.. Sevgili can arkadaşım Pembe Kekiğim tarifi çabuk girmem için ısrarcıydı ama kısmet bugüneymiş, beni affetsin :) Fotoğrafları bu kadar güzel çeken kardeşim Egeden Tarifler' e de çok teşekkür edip hemen tarife geçiyorum, afiyet olsun.. Bahar çay saatindeki soframızı ve diğer tarifleri buradan görebilirsiniz.

Malzemeler:
**********************
*750 gr. kepekli un (üzerinde kepekli un yazan